Ingredientes
1 copinho de iogurte desnatado
7 colh. (sopa) de farinha sem glúten
7 colh. (sopa) de leite em pó desnatado
2 ovos
1 colh. (de sopa) de fermento em pó ( Royal)
1/2 colh. (de sobremesa) de sal
1 colh. (de sobremesa) de açúcar
Recheio
100 g de peito de peru
100 g de mussarela
1 tomate sem semente e picado
orégano ou manjericão
Modo de Fazer
- Em uma tigela, quebre os ovos,com o fouet bata ligeiramente,
acrescente o iogurte, o leite em pó, a farinha, o sal, o açúcar e bata bem.
Por último acrescente o fermento. Misture bem.
Coloque a metade da massa na forma (se for forma de silicone não é necessário untar),
espalhe o recheio Não coloque todo o tomate.
Feito, coloque a outra metade da massa.
Coloque sobre uns pedacinhos de tomate espalhe um pouquinho de mussarela e o orégano ou o manjericão.
Deixe descansar por 15 minutos e leve ao forno pré aquecido a 200 graus
Asse por 20 a 25 min.
Bom Apetite
